Hoành thánh hình túi tiền
Món hoành thánh hình túi tiền của cộng đồng người Hoa ở Sài Gòn tượng trưng cho sự may mắn vào dịp năm mới. Cùng xem cách làm rất đơn giản này nhé! Nguyên liệu: – 20 lá hoành thánh – 10 cọng hẹ – 50g thịt nạc dăm – […]
Sức khỏe – Ẩm thực
-
-
Kim chi củ cải
Củ cải giòn giòn, quyện lẫn vị cay của ớt, dùng làm món ăn kèm với thịt chống cảm giác ngán sau những ngày Tết. Nguyên liệu: – 1 củ cải trắng tầm 300g – 1 củ cà rốt – Vài nhánh cải thảo – Muối, đường, giấm gạo, ớt bột làm kim […]
-
Cơm sen
Món cơm sen theo hướng dẫn của chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Phiên sẽ mang đến cho bữa sum họp gia đình những ngày đầu năm thêm ấm áp. Từng hạt cơm mềm dẻo, vị ngọt của tôm thịt quyện với mùi hương sen thơm nồng thật thanh nhã, […]
-
Mứt khoai lang
Mứt khoai lang thơm ngọt quyện lẫn vị bùi bùi khiến ai thưởng thức cũng thích. Phần 1: Chuẩn bị nguyên liệu – 3 củ khoai lang khoảng hơn 1kg – 350gr đường – 1 muỗng canh vôi với 1.5 lít nước lạnh hòa tan, lọc lấy nước trong. – 1 chút […]
-
Một số cây thuốc mang tên Gà
Đông y từ lâu đã phát hiện và sử dụng nhiều cây cỏ để làm thuốc, trong đó có nhiều loại dược thảo mà tên gọi gắn với loại gia cầm phổ biến – con gà. Cỏ gà 1. Cỏ gà, còn gọi là cỏ chỉ, cỏ ống, cỏ Bermuda, […]
-
Rau câu 3D với họa tiết hoa mai, hoa đào
Rau câu 3D được trang trí bằng cách bơm rau câu vào trong một ổ bánh rau câu nền để tạo ra những họa tiết trang trí nổi y như thật. Rau câu 3D là một trào lưu vào bếp mới trong năm qua thể hiện sự khéo tay của […]
-
Sống vui khỏe trong năm mới
Để cuộc sống dễ dàng hơn khi năm mới bắt đầu, hãy cố gắng thực hiện những lời khuyên sau đến từ các chuyên gia trên trang Health24.
-
Mứt dừa tứ vị
Tết đến rồi, chị em có thể làm mứt dừa tứ vị này để làm quà biếu và đãi khách nhé. Nguyên liệu: – 1 trái dừa lựa quả đừng quá già (250 – 300 gr) – 80 ml sữa tươi không đường – 165 gr đường – Để tạo […]
-
Hoa đào, hoa mai – Vị thuốc của mùa xuân
Với vẻ đẹp tao nhã và hương thơm thanh khiết, hoa đào, hoa mai không những có giá trị thẩm mỹ sâu sắc mà còn là những vị thuốc hay, độc đáo của y học cổ truyền. Hoa đào,hoa mai chỉ nở vào mùa xuân. Với vẻ đẹp tao nhã […]
-
Những loài hoa thường chưng ngày Tết nhưng có độc tính
Hoa rất thường được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên đán nhưng lại không tốt cho sức khỏe nếu chẳng may ăn phải và lạm dụng trong nhà. Hoa thủy tiên: có củ như hành tây, lá giống lá tỏi. Những bông hoa này lại chứa nhiều độc tính nếu […]
-
Những hữu ích của quả quất đối với sức khỏe
Ngoài mục đích trang trí nhà cửa vào dịp Tết, quả quất còn có công dụng như một vị thuốc hữu ích với sức khỏe. Quất là loại cây phổ biến ở Việt Nam vào những dịp Tết. Sau quãng thời gian chơi Tết, quả Quất sẽ được sử dụng […]
-
Bánh tét ngày tết
Trong những ngày Tết Cổ Truyền Việt Nam, bánh tét không thể thiếu trong những ngôi nhà người Miền Nam, nhưng từng vùng ,từng miền có những nét đặc trưng riêng.Nhờ những đặc trưng vùng miền, bánh tét miệt vườn biến hóa đa hình đa dạng: mang hình hoa cúc,nhân có […]
