Vịt nấu khoai môn
Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Ẩm thực
-
-
Kem xoài
Khách đến nhà được mời ăn kem xoài tự làm, ai cũng vô cùng thích thú bởi vị chua ngọt dễ ăn, lại thơm ngon mùi xoài tươi.
-
2 món ngon cho đêm Giáng sinh
Cũng gà, cũng sôcôla… nhưng bạn phải cất công cũng như phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu phụ và gia vị để có thể chế biến món ngon cho gia đình, bạn bè thưởng thức trong đêm Noel.
-
Cà ri tôm càng
Món cà ri tôm càng vừa có hương vị quen thuộc của cà ri, vừa có vị chua, cay, ngọt và những nguyên liệu đậu bắp, dừa nạo nấu chung với tôm càng rất ngon mà lại đặc sắc.
-
Canh chua cá nhám
Cá nhám là loại cá biển, có quanh năm, miệng và thân giống cá mập. Cá nhám có thể dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon và khá đơn giản.
-
Lẩu mắm
Lẩu mắm, “bản giao hưởng ẩm thực” với hương vị đậm đà chế biến từ cà tím, thịt ba rọi, cá hú, cá lóc, mực, tôm, chả cá và các loại rau xanh.
-
Bún đậu chả cốm
Bún đậu chả cốm là món ngon dân dã thường được thưởng thức ở vỉa hè trên đường phố Hà Nội. Món bún giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn; bạn có thể làm ở nhà rất nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian với nguyên liệu dễ kiếm..
-
Cá hồi kho mặn
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất ngon miệng.
-
Chíp chíp biển Rạn
Tắm biển, thưởng thức hương vị hải sản tươi, ngon nơi hàng quán ven bờ biển Rạn (Núi Thành)…là cái thú của nhiều người. Có một món ăn mà dường như người lớn và trẻ con đều thích, đó là chíp chíp. Có thể chế biến được nhiều món như nấu canh, nấu cháo, hấp sả…, vì thế hàng quán ở biển Rạn thường bày bán món cháo và chíp chíp hấp sả.
-
Cá kho mít non
Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.
-
Cá bống kho tôm đất
Miền Trung quê tôi đầy ắp những loại hải sản tươi ngon; nhưng cũng không hề thiếu những món đặc sản của sông suối, đồng ruộng. Cá bống, tôm đất là những loại đặc sản mà tận sâu trong ký ức, tôi không thể nào quên được…
-
Thanh mát bánh tro
Bánh tro (hay còn gọi là bánh gio) ngay cái tên gọi đã khiến người nghe liên tưởng đến một món ăn đậm chất quê.
